Салат из цветной капусты по-итальянски

3 стакана соцветий цветной капусты
две столовых ложки мелко порезанного зеленого стручкового сладкого перца
две столовых ложки измельченного репчатого лука
1/4 стакана воды
три столовых ложки оливкового масла
1/4 чайные ложкисоли
1/8 чайные ложкисушеной зелени орегано
1/8 чайные ложкисушеной зелени базилика
1/8 чайные ложкичесночного порошка

Все компоненты, кроме масла, соедините вместе в небольшой кастрюле. Залейте водой и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до готовности капусты (не больше 10 минут). Остудите и заправьте оливковым маслом.